【原料】
    花生酱50克，做法牛奶80克，花生鸡蛋2个。酱蛋及功

【调料】
    白糖、做法植物油各适量。花生

【做法】
    1.牛奶与花生酱放在一起，酱蛋及功搅拌均匀；
    2.鸡蛋打入碗中，做法打散搅匀；
    3.在牛奶与花生酱中加入白糖和鸡蛋，花生搅拌均匀，酱蛋及功倒入小蒸杯内（杯內涂一层油），做法放入锅中蒸15分钟左右即可。

【功效】
    花生酱蛋挞含有大量蛋白质、脂肪、维生、矿物质等营养物质，适量食用有利于预防贫血。